Entretien réalisé par le Nouvau Journal du Pays de Fayence, 2 heure avant que Didier Porte ne monte sur scène à Fayence à l’invitation du Foyer Rural le 23 avril 2010.

Tarif unique de 10€ – Réservations au 04 94 76 58 15 (tous les matins)
Un spectacle magique et merveilleux, venez nombreux !

Et si les morts prenaient la parole ? Sous les tombes du cimetière de Moret-sur-Raguse, les défunts se refusent au silence. Jeunes et moins jeunes ruminent leurs joies, leurs amours, leurs rancoeurs, leurs regrets, leurs tragédies et leurs obsessions parfois peu avouables, souvent drôles… évidemment et heureusement ! Etonnante narration d’une communauté où la singularité de chacun fait résonner Affiche « La mastication des morts »en nous ces vivants d’un autre monde. Un monde proche du nôtre, celui de la vie, bien sûr !
Avec une lucidité implacable, Patrick Kermann, auteur français laisse entendre une multitude de voix… d’outre-tombe, d’outre-vie
Les textes de Kermann abordent souvent le thème de la mort. La question de la Shoah n’est sans doute pas étrangère à ce fait. Elle constitue le noyau dur et secret de son écriture. Que peut-on écrire après une coupure historique et philosophique aussi radicale, aussi irréconciliable? C’est d’ailleurs en visitant un petit cimetière de la campagne française que lui est venue l’idée de construire une polyphonie de l’au-delà en redonnant la parole aux centaines de défunts enterrés depuis des siècles à Moret-sur-Raguse, village symbolique inventé de toutes pièces… Mais avant d’en arriver là, il a fait un tour de France des nécropoles.
Hormis la géographie, purement imaginaire, du village en question, tout ce qu’il raconte dans sa pièce est authentique ; petite histoire et grande Histoire entremêlées. La mastication des morts est un oratorio in progress. Il s’agit dans l’accumulation des habitants du cimetière de Moret-sur-Raguse, d’entendre la singularité de chacun, sa langue propre qui, surgie d’outre-tombe, par delà les corps, fait résonner en nous, morts en sursis, ces vivants d’un autre monde. Chacun de ces morts a sa langue individuelle, sa rhétorique spécifique. L’ensemble de ces formes d’expression accumulées constitue une vaste interrogation sur la langue.
La mastication des morts est une joyeuse tentative de réconciliation avec la mort que notre époque évacue systématiquement.

3 concerts vous seront proposés à l’espace culturel de Fayence :
- mercredi 11 novembre : les Frères Guissé
- vendredi 13 novembre : Toko Blaze
- samedi 14 novembre : Kady Diarra

Vous pourrez également venir flâner lors du marché d’ailleurs le samedi 14 sur la terrasse de l’espace culturel de Fayence, admirer de très belles expos, participer à différents ateliers ou conférences…

- Téléchargez Le programme complet (Pdf 731 ko)

- Site internet: Bagiliba

Ce film est inspiré des carnets personnels de mon père, et commence lorsque celui-ci était un combattant résistant en 1948, et aussi des lettres de ma mère aux membres de sa famille qui furent forcés de quitter le pays.

Mêlant mes souvenirs intimes d’eux et avec eux, le film dresse le portrait de la vie quotidienne de ces palestiniens qui sont restés sur leurs terres natales et ont été étiquetés « Arabes-Israéliens », vivant comme une minorité dans leur propre pays.

Le Nouveau Journal vous présente toutes ses excuses pour l’erreur qui s’est glissée dans son édition imprimée.

Nous vivons dans un système d’une telle opacité, qu’il nous confine a l’impression de complexité. Ainsi notre capacité « d’ETRE » pensant et responsable, s’en trouve restreint à la portion congrue. Le concept du Nouveau Journal du Pays de Fayence réside dans l’idée que si l’éclairage de l’état et du fonctionnement de notre territoire ne vient pas d’en haut, il viendra logiquement d’ailleurs. Chacun de vos articles sont autant de lanternes qui dissipent l’obscurité ambiante, et permettent à tous de percevoir, enfin, ce que l’on nomme : réalité. Adhérer au nouveau journal du Pays de Fayence, c’est uniquement maintenir une presse locale qui ne prend d’ordre que de sa charte et de son Conseil d’administration élu chaque année en assemblée générale. Merci aux quelques 20 000 correspondants potentiels du Nouveau Journal de continuer à mettre en lumière les multiples facettes du Pays de Fayence et de densifier notre quotidien.
Guy

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Pour vous y rendre : suivre la route départementale 56 en direction de Bagnols  en Forêt ; en haut de la montée , sur le plateau , se garer sur un petit parking à gauche et prendre , à droite , de l’autre côté de la route , le chemin GR 49 . Après 500 m environ , une fois dans la forêt , repérer une marque jaune sur un arbre à droite et s’engager à gauche sur un sentier très étroit et sinueux . Il est balisé de petits rubans et vous mènera au « Dolmen de la Verrerie Vieille« inscrit sur la liste des monuments historiques en 1987 .

Ce monument a été découvert en 1912 par le docteur Olivier , médecin à Montauroux ; il était à peu prés intact , contrairement à la majorité des sites de la région , pillés parfois dés l’Antiquité . Il a été fouillé à plusieurs reprises et partiellement restauré . Il s’agit d’une structure longue de 2m,60 et large de 2m formée de 5 grandes dalles de grés séparées par des murets de pierres sèches ; deux d’entre elles encadrent une ouverture prolongée par un couloir de 4 m de long environ orienté vers l’Ouest , vers le soleil couchant Une dalle est disposée en travers de la chambre funéraire ; on ne sait si c’était sa position d’origine ou si elle faisait partie d’une couverture que l’on n’a pas retrouvée . Le dolmen est enserré dans un tumulus fait de pierres et de terre , de 26 m de diamètre .

Il contenait les restes d’une trentaine d’individus . Les sépultures mégalithiques sont en effet des sépultures collectives , réservées à une catégorie de personnes , utilisées pendant de longues périodes et condamnées à la fin de leur utilisation . Elles datent du néolithique final et du chalcolithique , soit dans notre région entre 2.500 et 2.000 avant JC . On a trouvé en outre dans ce dolmen des pointes de flèches en silex , une petite hache en pierre verte , des perles en tests de mollusque , un gobelet en céramique , deux alènes et deux pointes en cuivre et un fragment de brassard d’archer en schiste .

Mais ce n’est pas tout !

A 300 m environ au Sud se trouve un petit bois au milieu des champs ; on peut l’apercevoir depuis la route ou le GR mais il est situé dans une propriété privée . Là sont rassemblés :

• les dalles de 5 dolmens détruits lors de la mise en culture des champs dans les années 50;
• 3 tumulus accolés les uns aux autres de 15 m environ de diamètre ; l’un d’entre eux présente une cavité béante où l’on voit un vestige de dalle et un menhir qui devait se dresser autrefois à son sommet est aujourd’hui abattu au bord de la cavité;
• 2 blocs biseautés encadrant l’entrée de ce qui fut une chambre funéraire;
• 2 pierres levées de 1m, 30 de haut environ . L’une se dresse sans doute à son emplacement d’origine ; la seconde qui gisait à proximité aurait été redressée ce qui a occasioné une cassure et lui donne un air penché . Les trous qui la décorent et qui ont intrigué bien des observateurs auraient été pratiqués à la demande de l’épouse de l’ancien propriétaire pour lui donner un aspect plus préhistorique !
  Quoiqu’il en soit , nous avons là une douzaine de mégalithes réunis sur quelques hectares , à l’extrémité d’un plateau qui domine la plaine de Fayence . Un alignement de grosses pierres , aujourd’hui détruit à la suite de l’extension de l’entreprise Taxil , suivait le bord du plateau délimitant peut-être un espace consacré . On peut imaginer les cérémonies qui s’y déroulaient , au cours desquelles les habitants des villages voisins venaient invoquer l’esprit de leurs grands ancêtres.

  Ce site n’a pas été fouillé . Une prospection y a été réaliée en 2006 ; elle a été publiée dans: Les Mémoires de l’Institut de Préhistoire et d’Archéologie Alpes Méditerranée , Tome XLVIII.

  Marie-Claude Gérard

Participation du Foyer Rural à la 4ème édition d’Ecobio à Tourrettes, le dimanche 14 juin 2009. Organisée par la Fédération Départementale des Foyers Ruraux du Var. C’est une journée consacrée à Comprendre, Choisir et Agir sur notre avenir collectif au travers d’une attitude citoyenne, écologique dans notre environnement et saine dans notre alimentation. Il y sera question, entre autres sujets, d’éco construction, d’OGM, de l’état des lieux de la ressource en eau et de la protection de la forêt méditerranéenne au travers de tables rondes et conférences animées par différents partenaires impliqués dans cette réflexion et de stands par les associations pour la défense de l’environnement. Plusieurs ateliers ludiques et artistiques pour petits et grands aventuriers de la nature seront proposés. Le marché, les expos et les différentes animations de la journée sont proposés de 9h à 19h au centre du village.

Participation à de divers ateliers du Foyer Rural, à la Fête des 40 ans de l’Union régionale des Foyers Ruraux de PACA, le 27 juin 2009 à Fayence, au Centre Culturel. Au cours de la journée: présentation d’ateliers, chants, danses, expositions, conférences…

Site internet des Foyer Ruraux de PACA: www.foyersrurauxpaca.org

La récolte nécessite des gestes sûrs et précis qui ne s’acquièrent qu’avec une formation et de l’expérience. Le travail est long et minutieux. Il faut une heure pour récolter entre 6 à 9 kg de fleurs. Et il faut 400 kg de roses pour faire 600g d’absolu ! La récolte s’effectue en mai, sur vingt-cinq jours et c’est la grande effervescence pour cette rose de petite taille, au teint clair, dont le bouton est jaune vif.

C’est pour moi l’occasion de redécouvrir la ‘centifolia’ cette petite rose de mai a un parfum si subtil. Cette rose cultivée a une fragrance très particulière, unique, aux arômes très poivrés. Précieuse, très recherchée, elle est convoitée par les plus grands parfumeurs qui attendent le mois de mai avec impatience. Pendant la saison de la cueillette, hommes et femmes s’affairent autour des rosiers, afin de récolter une à une et à la main cette fleur d’exception des plus délicates. Etalées tels des lits de pétales, les roses sont offertes au séchage pour être transportées au laboratoire pour devenir, selon un processus précis dû à la conjugaison du savoir faire des hommes et à la qualité des plantes, essence ou concrète. L’essentiel demeure, grâce à la passion des familles de parfumeurs et de leur collaborateurs qui entretiennent, jour après jour, la flamme. C’est une passion exigeante, parfois ombrageuse, qui nous amène à ne jamais être totalement satisfaits. Et, pourtant, notre ville rayonne dans le monde auprès de tous les amateurs de parfums.

Enivrante senteur sortant des alambics. Des milliers de petits pétales exaltant leurs subtils effluves. La rose est cultivée depuis l’Antiquité. Au Moyen-Age, elle est cultivée par les moines. On leur doit la plupart des espèces existantes. Elle est appréciée dans le monde entier pour sa beauté, autre symbole. Elle exprime la passion et la douceur, la joie et la douleur.
Sur toutes les roses existantes, Seulement deux sont utilisées en parfumerie : rose de Damas (Turquie et Bulgarie) et rose de mai chez nous. La cueillette commence très tôt le matin Notre rose a toutes les nuances : du rose au violet. La demande de l’industrie cosmétique est importante.

Entre mai et juin, les fleurs doubles exhalent un parfum doux, qui monte épicé, suave, capiteux. Hommes, femmes, cueillent les corolles qu’ils apportent pour la pesée à l’ombre. Le poids de chaque sac est inscrit. Les sacs sont véhiculés vers les usines. Elle est obtenue par la distillation des pétales soumis à une forte vapeur dans des cuves en cuivre ou d’acier, hautes de plusieurs mètres. L’air est saturé de rose. Chaque cuve est emplie de cinq tonnes de fleurs et d’une tonne et demi d’eau pure. La vapeur condensée est recueillie dans de grandes bouteilles. Une fine couche d’huile jaune pâle, précieuse, flotte à la surface et celle-ci a une très grande valeur. Il faut 4 tonnes de fleurs pour obtenir un kilo d’huile. Elle est décantée, filtrée et conditionnée. La quasi-totalité est exportée à Grasse.

L’absolue de rose est plus rare. A partir de la rose concrète et une fois les cires et paraffines séparées, il ne reste qu’une liqueur de force orientale, très épicée. Patou en utilise dans “Un amour de Patou”, mais lui se charge de la transformation de concrète en absolue pour en garantir la constance et la qualité. Grâce à la fraîcheur du matin, l’arôme de cette rose s’épanouit. Guerlain s’y fournit depuis 1934. L’essence est distillée quelques heures après la récolte, car les pétales ne supportent pas la chaleur, le transport, la lumière, Cette rose est utilisée aussi bien pour la cuisine que pour les produits de beauté. De la naissance à la mort, elle accompagne tout.
Yvette Penez

De Mons à Tanneron et de Seillans à Montauroux en passant par Callian et Tourette, le pays de Fayence est un balcon au dessus de la Côte d’Azur. Pays d’agriculture diversifiée et de production de fleurs, ces villages perchés connaissent aujourd’hui une mutation liée à la proximité de la Côte.

Rencontre avec Vivien Vial, Gaby Chabaud, Frederic Martron et bien d’autres, depuis le cercle de Callian.

Voir aussi en qualité originale: L’archive vidéo de france 3