Le Nouveau Journal Pays de Fayence » Environnement

Un Pays sans paysans ?

admin — Fri, 15 May 2009 11:00:37 +0000

Un agriculteur à Tourrettes (c) Gil pour le Nouveau Journal

N’est-ce pas qu’ils sont rassurants ces champs encore cultivés entre deux centres commerciaux, ces derniers carrés de vignes posés là, de manières un peu anachroniques, comme pour colorer, l’automne venue, les abords d’un supermarché discount ou d’un ensemble résidentiel… ces « railles » de moutons, survivance sans doute de quelque civilisation oubliée qui ose encore ralentir l’automobiliste charmé ou agacé sur nos routes communales.
Quelques flashes back de la Provence de Giono, des paysages de Cézanne qui percutent l’inconscient collectif surtout en ces périodes de doute sur le bien fondé de la globalisation et de la mondialisation économique ou des mots comme dépendance alimentaire, pénurie, émeutes de la faim ne semblent plus tout à fait de l’ordre de scénario de science fiction, etc,etc..
Et pas une élection locale depuis l’après guerre sans le couplet incontournable, tous programmes confondus, sur le maintien nécessaire de l’activité agricole, l’installation de jeunes dans ce métier, etc, etc..
Pas de pays sans paysans, parait-il…
Pourtant à l’envers de la carte postale, notre canton en prend inexorablement le chemin.
Au programme les mêmes problèmes qu’ailleurs : stagnation des prix de vente, inflation des charges d’exploitation mais en moins les subventions qui sont, contrairement à l’opinion communément acquise, réservées à quelques cultures bien spécifiques et surtout proportionnelles à la taille des exploitations… donc pratiquement nulles ou dérisoire pour la plupart des micro structures agricoles qui surnagent péniblement dans ce pays où le foncier est devenu inaccessible.
Ce qui implique souvent la nécessité d’une activité annexe, un surcharge de travail ou d’investissement et, finalement des revenus plus qu’aléatoires.
Alors, installer des jeunes ! Moins simple qu’il n’y paraît !
Si en zone de désertification, l’agriculteur est choyé parce que vécu comme l’acteur essentiel de la survie économique et de l’aménagement du territoire, a contrario notre canton connaît une explosion démographique sans précédent.
De là à penser que les paysans seraient devenus des occupants gênants d’un espace tellement convoité…
Toujours est-il que si la propriété constructible peut être garant de prospérité, la propriété agricole est une charge qui devient vite insupportable avec l’âge. Allez donc entretenir qui ne fait plus vivre, après une vie usante de dur travail et avec une pension retraite de 500€ par mois. Mettre en location tient du sponsoring, le repreneur, s’il existe, ne pourra s’acquitter d’un loyer en général autre que symbolique..
Alors, à chaque succession et partage la terre s’vendue souvent à qui avait les moyens d’attendre l’évolution du P.O.S. et elle se vendra encore.
Question : ceux qui, par vertu ou contraints et forcés par les aléas du P.O.S., ont contribué à constituer ou à maintenir ses réserves foncières cultivables (reconnues de salubrité publique) seront-ils les grands lésés du développement (j’allais dire les cocus) ? Auraient-ils pour vocation héréditaire le devoir de conserver sans contrepartie un cadre agréable au reste de la population, et donc à ceux qui, exemptés par les mêmes aléas des P.O.S. et de ces considérations écolo malthusiennes, pourraient profiter de la ruée vers l’or, voire s’enrichir sans effort dans des opérations immobilières dont l’utilité pour bon nombre d’entre elles reste à prouver en terme d’intérêt général.
Quelques compensations ne seraient-elles pas de l’ordre du minimum décent ?
Ceux qui, par leur travail ont façonné ou façonnent encore ces paysages unanimement appréciés, ne mériteraient-ils pas encouragement et soutien pour cette fonction environnementaliste ni reconnue, ni rémunérée ?
Toutes ces questions se résument en fait à une seule : y-a-t-il, oui ou non, la volonté politique de perpétuer une économie rurale et le tissu social qui en dépends dans ce canton ? ou faut-il définitivement tourner la page ?
Il faudra bien donner une réponse à ceci: oui ou non, le paysan a-t-il encore sa place ici ? En temps que tel ?
Et jusqu’à quand pourra-t-il tenir dans cette position de Don Quichotte à qui l’on tâte le pouls avec un peu de condescendance, en sachant sa fin inéluctable, mais en souhaitant quand même qu’il ne lâche pas trop vite, histoire de garder le plus longtemps possible un panorama pas trop dégradé sous les yeux ?
Il est peut être temps d’interpeler les décideurs économiques et territoriaux qui semblent peu loquaces sur la question. Sans réponse rapide et appropriées, je crains que ceux-ci ne soient dans un avenir proche amenés à faire appel à des intermittents du spectacle en lieu et place du bon paysan du cru toujours très sollicité lorsqu’il s’agit de figurer en photo sur les dépliants touristiques et autres bulletins « d’information municipale » .
Jean Claude BRESSI
Cultivateur périurbain…

Déchetterie intercommunale

admin — Thu, 30 Apr 2009 19:29:04 +0000

Projet d’installation d’un espace réservé aux monstres « électriques, électroménagers et électroniques » D3E ou PEEFV. Projet d’agrandissement (si le Golf de Terre Blanche cède une parcelle attenant à la déchetterie), pour que la récupération, par les usagers, de certains des monstres (ferraille, cuivre, etc..) soit possible. Cela éviterait les dégradations causées par les vols la nuit! Projet d’embellissement des PAV (point d’apport volontaire) et création de containers à ordures ménagères enterrés dans chaque commune du canton.

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Coup de foudre pour une antenne relais

admin — Sun, 26 Apr 2009 16:15:22 +0000

Le hameau de Belluny sur la commune de Tanneron a fêté le 10ème anniversaire de l’implantation d’une antenne de téléphonie mobile Bouygues Télécom. Le 06 février dernier, dans un joli feu d’artifice la foudre s’abattait sur cette remarquable structure métallique occasionnant de gros dégâts sur tout le réseau électrique et téléphonique nécessitant six jours d’intervention pour rétablir les services.

Les particuliers (sur un rayon de 300 mètres), ont vu pour la plupart leurs matériels informatiques, téléphones, compteurs électriques et appareils électroménager partir en fumée. Soyez donc prudents si l’envie vous prend d’accueillir ce type d’installation dans votre jardin … En plus des rayonnements électromagnétiques induits, la foudre peut vous tomber sur la tête ! Les habitants remercient donc Bouygues Télécom, la municipalité de Tanneron et l’heureux propriétaire du terrain qui, au mépris de la population locale, ont laissé s’installer sans broncher ce prestigieux monument à la hauteur (20 mètres) du respect qu’ils ont de l’environnement et de la population.

Les habitants furieux ont engagé un recours contre l’opérateur afin d’obtenir le démantèlement de cette dangereuse installation. Résultat des courses dans trois ans ! A suivre…

Denis Galliot

Mignonne, allons voir si la rose…

admin — Fri, 24 Apr 2009 05:52:30 +0000

Ces vers de Ronsard introduisent une note parfumée. Quand vous lirez cet article, je serais déjà dans les champs, de 7 heures à 12 heures, à m’émerveiller de me retrouver dans la flagrance et l’amour des roses, le chant des oiseaux, dans la paix de la nature , croyez moi, un vrai régal ! Tout est question de savoir-faire et de délicatesse. La rose est très exigeante. On ne peut la cueillir qu’à la main, le mieux est le matin avant le lever du soleil et uniquement durant le mois de mai.

La récolte nécessite des gestes sûrs et précis qui ne s’acquièrent qu’avec une formation et de l’expérience. Le travail est long et minutieux. Il faut une heure pour récolter entre 6 à 9 kg de fleurs. Et il faut 400 kg de roses pour faire 600g d’absolu ! La récolte s’effectue en mai, sur vingt-cinq jours et c’est la grande effervescence pour cette rose de petite taille, au teint clair, dont le bouton est jaune vif.

C’est pour moi l’occasion de redécouvrir la ‘centifolia’ cette petite rose de mai a un parfum si subtil. Cette rose cultivée a une fragrance très particulière, unique, aux arômes très poivrés. Précieuse, très recherchée, elle est convoitée par les plus grands parfumeurs qui attendent le mois de mai avec impatience. Pendant la saison de la cueillette, hommes et femmes s’affairent autour des rosiers, afin de récolter une à une et à la main cette fleur d’exception des plus délicates. Etalées tels des lits de pétales, les roses sont offertes au séchage pour être transportées au laboratoire pour devenir, selon un processus précis dû à la conjugaison du savoir faire des hommes et à la qualité des plantes, essence ou concrète. L’essentiel demeure, grâce à la passion des familles de parfumeurs et de leur collaborateurs qui entretiennent, jour après jour, la flamme. C’est une passion exigeante, parfois ombrageuse, qui nous amène à ne jamais être totalement satisfaits. Et, pourtant, notre ville rayonne dans le monde auprès de tous les amateurs de parfums.

Enivrante senteur sortant des alambics. Des milliers de petits pétales exaltant leurs subtils effluves. La rose est cultivée depuis l’Antiquité. Au Moyen-Age, elle est cultivée par les moines. On leur doit la plupart des espèces existantes. Elle est appréciée dans le monde entier pour sa beauté, autre symbole. Elle exprime la passion et la douceur, la joie et la douleur.
Sur toutes les roses existantes, Seulement deux sont utilisées en parfumerie : rose de Damas (Turquie et Bulgarie) et rose de mai chez nous. La cueillette commence très tôt le matin Notre rose a toutes les nuances : du rose au violet. La demande de l’industrie cosmétique est importante.

Entre mai et juin, les fleurs doubles exhalent un parfum doux, qui monte épicé, suave, capiteux. Hommes, femmes, cueillent les corolles qu’ils apportent pour la pesée à l’ombre. Le poids de chaque sac est inscrit. Les sacs sont véhiculés vers les usines. Elle est obtenue par la distillation des pétales soumis à une forte vapeur dans des cuves en cuivre ou d’acier, hautes de plusieurs mètres. L’air est saturé de rose. Chaque cuve est emplie de cinq tonnes de fleurs et d’une tonne et demi d’eau pure. La vapeur condensée est recueillie dans de grandes bouteilles. Une fine couche d’huile jaune pâle, précieuse, flotte à la surface et celle-ci a une très grande valeur. Il faut 4 tonnes de fleurs pour obtenir un kilo d’huile. Elle est décantée, filtrée et conditionnée. La quasi-totalité est exportée à Grasse.

L’absolue de rose est plus rare. A partir de la rose concrète et une fois les cires et paraffines séparées, il ne reste qu’une liqueur de force orientale, très épicée. Patou en utilise dans “Un amour de Patou”, mais lui se charge de la transformation de concrète en absolue pour en garantir la constance et la qualité. Grâce à la fraîcheur du matin, l’arôme de cette rose s’épanouit. Guerlain s’y fournit depuis 1934. L’essence est distillée quelques heures après la récolte, car les pétales ne supportent pas la chaleur, le transport, la lumière, Cette rose est utilisée aussi bien pour la cuisine que pour les produits de beauté. De la naissance à la mort, elle accompagne tout.
Yvette Penez

Vaqui dans le Pays de Fayence

admin — Sat, 18 Apr 2009 08:12:26 +0000

Vaqui, l’émission en langue d’oc de France 3 Méditerranée, entend marier les plus belles images de notre région à la création permanente d’une culture provençale, niçoise et alpine qui vit au présent. Le 18 avril 2009 Vaqui rencontrait les habitants du Pays de Fayence.

De Mons à Tanneron et de Seillans à Montauroux en passant par Callian et Tourette, le pays de Fayence est un balcon au dessus de la Côte d’Azur. Pays d’agriculture diversifiée et de production de fleurs, ces villages perchés connaissent aujourd’hui une mutation liée à la proximité de la Côte.

Rencontre avec Vivien Vial, Gaby Chabaud, Frederic Martron et bien d’autres, depuis le cercle de Callian.

Vaqui dans le Pays de Fayence- Fr3 Avril2009

Voir aussi en qualité originale: L’archive vidéo de france 3

Nouvelles de la Communauté de Communes

admin — Thu, 16 Apr 2009 07:09:50 +0000

Conseil Communautaire du 2 mars 2009

Subventions pour l’année 2009

Les élus ont voté le versement de 220.000 euros de subvention à des associations à vocation intercommunale. Dans le peloton de tête: le vélo avec plusieurs dizaines de milliers d’euros pour le Tour du Haut-Var et pour le Paris-Nice (subventions qui s’ajoutent à la généreuse participation en personnel municipal et en euros des communes…). Le mystère: la mission locale dont les 44.000 euros précédemment attribués ont été mis en suspens pour absence de visibilité des résultats (les Missions Locales assurent l’accueil et l’accompagnement des jeunes de 16 à 25 ans sortis du système scolaire, qui rencontrent des difficultés pour rentrer dans la vie active : elles ont donc une mission de service public essentielle). Les perdants: ceux qui n’ont rien demandé (le collège de Montauroux…) ou qui ne sont pas à vocation intercommunale.

Les orientations pour l’année

La principale orientation consiste à saisir des opportunités: faire des acquisition foncière pour de futurs projets non encore définis ; peiner à réaliser le SCOT (schéma de cohérence territoriale) à cause des exigences « instable et contradictoire » de l’Etat ; augmenter la taxe des ordures ménagères et se trouver acculé à des solutions couteuses pour la mise en décharge des boues…

La voie verte

Une idée d’aménagement d’une « voie verte »: des chemins de communication, à travers le Pays de Fayence, pour les piétons et les cyclos pour interconnecter les lieux de vie et de loisirs: collèges, écoles, stades, aérodrome, aires de jeux… et de nouveaux aménagements: un circuit de bosses pour les vélos tout terrain à Tourrettes… Le projet devrait intéresser les 8 communes qui pourraient démontrer leur capacité à mener à bien avec les associations un projet fédérateur et collectif mais c’est aujourd’hui encore un vœu pieux.

Déchets

Les boues des stations d’épuration du canton ne sont plus acceptées au Centre d’enfouissement de déchets ultimes de Bagnols en Forêt car elles ne sont pas assez sèches. Il faudra les transporter à Villeneuve-Loubet (06) ou Septêmes-Les-Vallons (13). Bonjour le coût du transport !

Projet de création d’un syndicat mixte comprenant la Communauté d’Agglomération de Fréjus-St-Raphaël, Les Adrets et les huit communes du canton
afin de créer un site de compostage de déchets verts et boues sur le site de Font sante. Un centre de traitement et revalorisation de déchets inertes de classe III pourrait être également envisagé. La commune de Callian percevrait un loyer, celle de Tanneron la Taxe Professionnelle.

Conseil Communautaire du 15 mars 2009

Il a été émis l’idée de mettre en place une unité de séchage des boues par la Communauté de Communes

Monsieur Ugo, maire de Seillans, se demande s’il est normal que la TOEM (Taxe d’Enlèvements des Ordures Ménagères) supportée par ménages, finance le service pour les professionnels.

Réactions au n°1 à l’article pro-chasse

admin — Tue, 14 Apr 2009 05:30:50 +0000

Comme de nombreux lecteurs du Nouveau journal, je suis déçu par votre position de pro chasse affichée dans votre premier numéro. Me faisant l’avocat de la fouine, de la belette et du renard, je vous demande la publication de ce droit de réponse. La rage ayant totalement disparue en 2001, suite à une campagne de vaccination, voici que les chasseurs brandissent maintenant l’échinococcose alvéolaire pour justifier leur envie de tuer les renards. Ils oublient cependant d’expliquer que si les renards d’un terrier sont contaminés, les œufs du ténia échinocoque vont s’installer dans le pelage des chiens déterreurs. Lorsque ces chiens seront lâchés dans d’autres terriers, des œufs s’y déposeront et d’autres renards seront ainsi contaminés ! Ne comptons pas non plus sur les fédérations de chasse pour mettre en avant les tests effectués en Allemagne : des appâts contenant du praziquantel (un vermifuge) ont été déposés dans une région où 34% des renards étaient contaminés par l’échinococcose. Après 14 mois, seuls 4 % des renards étaient infectés. Suivons donc l’exemple des Pays-Bas qui, en 1998, ont retiré le renard de la liste des espèces chassables afin de lutter contre l’échinococcose – qui touche essentiellement les chasseurs ! Alors que tous les ans, en moyenne, les chasseurs français tuent 25 personnes et en blessent 150, je trouve déplacé de parler de mise en danger de la santé publique quand il s’agit, à juste titre, de protéger les mustélidés, prédateurs des rongeurs qui t’attaquent aux cultures. Espérons, qu’un jour, les élus ne cèderont plus à la pression des chasseurs afin de protéger la faune…
Didier Le Gall Vice Président Mouvement Ecologiste Indépendant

Nostalgie ! Qu’il était beau, mon pays !

admin — Sun, 12 Apr 2009 09:51:48 +0000

La pollution visuelle (c) Rose-Marie Nisolle pour le Nouveau Journal

Il y a 60 ans, je louais un vélo à Fayence, Chez Etienne, pour descendre à la mer. La route était toute plate, on disait l’ancienne route de la mine des Vaux.
Il fallait une heure pour se retrouver à St Raph et se baigner à Santa Lucia. Le retour était un peu plus dur. Malpasset n’existait pas encore, mais le Biançon coulait.
Après la grimpette de la Colle Noire, une fontaine délicieuse de fraîcheur coulait sous le pont de Camiole. Aucune clôture autour des champs et toujours un bonjour si vous croisiez quelqu’un.
Maintenant, après le péage et le lac, un zoo en plastique, des pancartes, des pancartes, un Leclerc, un Weldome, une route sans chemins pour les vélos et les piétons, quelle tristesse et combien d’accidents mortels.
Enfin, c’est le progrès et après le golf, une décharge dans le bois de Callian sur l’ancienne Mine de Font Sante, place aux ordures.
Oh mon pays !
Claude Allongue de Fayence

OSSKOUR, Au secours ! Adjuda mi ! Help ! Hilf ! Aiuto ! Aïudo ! …

admin — Sat, 11 Apr 2009 09:37:27 +0000

Zone commerciale et le village de Montauroux (c) Gil pour le Nouveau Journal

La ville arrive, la ville est là, vade retro Satanas !!!.. Une vraie ruée vers l’Or ? Tout le monde veut une part du gâteau. A ce rythme là, il n’y aura bientôt plus d’ingrédients pour en faire la pâte. Béton, bac acier, pseudo provençal, les mêmes recettes sont à l’œuvre. Les surfaces agricoles diminuent à vue d’œil.
Bientôt même plus une once de farine produite localement. Idem céréales, légumineuses etc., indispensables. Vous avez tous constaté cet hiver, qu’il suffit de deux ou trois jours d’intempérie, même pas extrêmes, pour provoquer dans le canton une mini pénurie.
Semis bloqués sur les centres de distribution de Marseille et autres lieux régionaux et une baisse immédiate de fruits et légumes frais sur les rayons des grandes surfaces. Mais petites et grandes enseignes poussent des coudes pour occuper le terrain, faisant fi de tout devoir de respect de l’environnement, du paysage et des générations précédentes.
Celles qui ont patiemment, dans des conditions de labeurs pénibles, aménagé harmonieusement cette plaine. La rapidité avec laquelle elle est défigurée, est affligeante. Ça donne l’impression que l’on scie la branche sur laquelle on est assis.
Quand on voit sortir de terre, dans un laps de temps très court, un énorme pâté cubique de poutres, de tôles, et d’acier aux couleurs violentes, qui poussent entre un vieux cabanon, des vignes et des terres agricoles, longeant la RD 562 avec, en arrière plan, un château médiéval, dressé sur les hauteurs et dominant la plaine comme un témoin impuissant devant les laideurs qui gangrènent son socle. A qui profite le crime ?!! Car crime il y a, crime contre l’environnement, crime contre le paysage, crime contre le patrimoine hérité des anciens, et dont les jeunes générations ne pourront plus hériter….
Au profit, immédiat et rapide, c’est criant ! A quand une politique cohérente et homogène de l’urbanisme de la plaine et de ses environs ? Verra t’on, dans un futur proche (très proche à l’allure ou vont les choses), la plaine se transformer définitivement, irrémédiablement, en une vaste surface urbano-artisano-commerciale, type Plan de Campagne à l’échelle du canton ?…
Il n’y a pas de fatalité. Pour répondre par anticipation au plus pessimistes, ou à ceux dont les appétits de profits font perdre le sens des réalités et de leurs propres intérêts, à moyen et long terme, il faut revoir la copie et balayer chacun devant sa porte. Faire place à l’imagination et à la bonne volonté de chacun pour coloniser dans l’harmonie cette nature pas encore anéantie.
MIEUX VAUT LA FIN DU DESASTRE, QU’UN DESASTRE SANS FIN.
A ben léu. Gil Pouzols

Le SMITOM devient le SMIDDEV

admin — Fri, 13 Feb 2009 16:54:57 +0000

(attention, ce n’est pas un russe qui remplace un Guadeloupéen)…

Le Syndicat Mixte pour le Traitement des Ordures devient donc Syndicat Mixte du Développement Durable du Var.

Les 8 communes du Pays de Fayence deviendraient membres cette année…

Site internet: http: www.smiddev.fr