Derniers articles

Il y a des voleurs de courges

Entendu sur le marché de Montauroux devant le stand de Roger Félix: « à moi, on m’a volé 4 courges dans le jardin et on les voyait pas de la route ! A Montauroux, y’a des voleurs de courges! Et voler des courges, ça c’est grave! ».

Les Repaires de « là bas si j’y suis »

image52
Parler, échanger, débattre…

Venez participer aux repaires. On se retrouve dans un endroit sympa, on choisit un thème et on échange des propos et des infos. Chaque 2ème vendredi du mois à 19h00 au bar « le Latitude » à Tourrettes (derrière intermarché) et chaque 4ème vendredi du mois au café boutique « N’autre monde » aux Estérets du lac à Montauroux à 18h00.

Contact: 06 83 45 71 22
Ou rendez-vous sur place

Site internet: www.la-bas.org

Coup de foudre pour une antenne relais

image42Le hameau de Belluny sur la commune de Tanneron a fêté le 10ème anniversaire de l’implantation d’une antenne de téléphonie mobile Bouygues Télécom. Le 06 février dernier, dans un joli feu d’artifice la foudre s’abattait sur cette remarquable structure métallique occasionnant de gros dégâts sur tout le réseau électrique et téléphonique nécessitant six jours d’intervention pour rétablir les services.

Les particuliers (sur un rayon de 300 mètres), ont vu pour la plupart leurs matériels informatiques, téléphones, compteurs électriques et appareils électroménager partir en fumée. Soyez donc prudents si l’envie vous prend d’accueillir ce type d’installation dans votre jardin … En plus des rayonnements électromagnétiques induits, la foudre peut vous tomber sur la tête ! Les habitants remercient donc Bouygues Télécom, la municipalité de Tanneron et l’heureux propriétaire du terrain qui, au mépris de la population locale, ont laissé s’installer sans broncher ce prestigieux monument à la hauteur (20 mètres) du respect qu’ils ont de l’environnement et de la population.

Les habitants furieux ont engagé un recours contre l’opérateur afin d’obtenir le démantèlement de cette dangereuse installation. Résultat des courses dans trois ans ! A suivre…

Denis Galliot

Actualités du foyer rural de Fayence Tourrettes

ecobioLa « randonnée des sources », initialement prévue le 7 juin 2009, est reportée au 20 septembre 2009 (date sous réserve de changement).

Participation du Foyer Rural à la 4ème édition d’Ecobio à Tourrettes, le dimanche 14 juin 2009. Organisée par la Fédération Départementale des Foyers Ruraux du Var. C’est une journée consacrée à Comprendre, Choisir et Agir sur notre avenir collectif au travers d’une attitude citoyenne, écologique dans notre environnement et saine dans notre alimentation. Il y sera question, entre autres sujets, d’éco construction, d’OGM, de l’état des lieux de la ressource en eau et de la protection de la forêt méditerranéenne au travers de tables rondes et conférences animées par différents partenaires impliqués dans cette réflexion et de stands par les associations pour la défense de l’environnement. Plusieurs ateliers ludiques et artistiques pour petits et grands aventuriers de la nature seront proposés. Le marché, les expos et les différentes animations de la journée sont proposés de 9h à 19h au centre du village.

Participation à de divers ateliers du Foyer Rural, à la Fête des 40 ans de l’Union régionale des Foyers Ruraux de PACA, le 27 juin 2009 à Fayence, au Centre Culturel. Au cours de la journée: présentation d’ateliers, chants, danses, expositions, conférences…

Site internet des Foyer Ruraux de PACA: www.foyersrurauxpaca.org

Mieux Vivre à Montauroux

Mardi 2 juin à 18h30 : Assemblée Générale, Salle n°2 , Espace la Fontaine

Dimanche 5 juillet à 10h00 : Sortie pédestre de Fondurane aux Estérêts, suivie d’un PIQUE-NIQUE au bord du lac.
Informations: mvam.free.fr

Les AMAP

L’AMAP de Montauroux a vu le jour en 2002, fondée par des bénévoles. Il s’agit en premier lieu de permettre aux producteurs locaux de vivre décemment de leur travail et pour les adhérents, de consommer autrement. En second lieu il parait fondamental de rétablir un réseau de relations basées sur la solidarité et la convivialité, et enfin de prendre en compte dans la vie courante le concept de développement durable. Fin 2007 nous étions plus de 50 adhérents, nombre au-delà duquel la charge de travail était trop importante pour des bénévoles, même très motivés. C’est ainsi que l’AMAP de Seillans a vu le jour, à l’initiative de quelques-uns des nôtres et avec l’aide d’un producteur de légumes, déjà en relation avec d’autres AMAP. D’autres producteurs sont venus les rejoindre.

Le 17 mai prochain, l’Assemblée Générale de l’AMAP en Pays de Fayence (à Montauroux) sera ouverte à tous ceux qui veulent échapper le plus possible au mode de consommation actuellement en vigueur. L’AG se déroulera en fin de matinée, afin ensuite de déjeuner ensemble avec ce que chacun aura amené puis de faire la fête avec les groupes musicaux présents.

Dominique Converset
Président, tél. 04 94 76 06 10

Mignonne, allons voir si la rose…

cueillette-rosesCes vers de Ronsard introduisent une note parfumée. Quand vous lirez cet article, je serais déjà dans les champs, de 7 heures à 12 heures, à m’émerveiller de me retrouver dans la flagrance et l’amour des roses, le chant des oiseaux, dans la paix de la nature , croyez moi, un vrai régal ! Tout est question de savoir-faire et de délicatesse. La rose est très exigeante. On ne peut la cueillir qu’à la main, le mieux est le matin avant le lever du soleil et uniquement durant le mois de mai.

La récolte nécessite des gestes sûrs et précis qui ne s’acquièrent qu’avec une formation et de l’expérience. Le travail est long et minutieux. Il faut une heure pour récolter entre 6 à 9 kg de fleurs. Et il faut 400 kg de roses pour faire 600g d’absolu ! La récolte s’effectue en mai, sur vingt-cinq jours et c’est la grande effervescence pour cette rose de petite taille, au teint clair, dont le bouton est jaune vif.

C’est pour moi l’occasion de redécouvrir la ‘centifolia’ cette petite rose de mai a un parfum si subtil. Cette rose cultivée a une fragrance très particulière, unique, aux arômes très poivrés. Précieuse, très recherchée, elle est convoitée par les plus grands parfumeurs qui attendent le mois de mai avec impatience. Pendant la saison de la cueillette, hommes et femmes s’affairent autour des rosiers, afin de récolter une à une et à la main cette fleur d’exception des plus délicates. Etalées tels des lits de pétales, les roses sont offertes au séchage pour être transportées au laboratoire pour devenir, selon un processus précis dû à la conjugaison du savoir faire des hommes et à la qualité des plantes, essence ou concrète. L’essentiel demeure, grâce à la passion des familles de parfumeurs et de leur collaborateurs qui entretiennent, jour après jour, la flamme. C’est une passion exigeante, parfois ombrageuse, qui nous amène à ne jamais être totalement satisfaits. Et, pourtant, notre ville rayonne dans le monde auprès de tous les amateurs de parfums.

Enivrante senteur sortant des alambics. Des milliers de petits pétales exaltant leurs subtils effluves. La rose est cultivée depuis l’Antiquité. Au Moyen-Age, elle est cultivée par les moines. On leur doit la plupart des espèces existantes. Elle est appréciée dans le monde entier pour sa beauté, autre symbole. Elle exprime la passion et la douceur, la joie et la douleur.
Sur toutes les roses existantes, Seulement deux sont utilisées en parfumerie : rose de Damas (Turquie et Bulgarie) et rose de mai chez nous. La cueillette commence très tôt le matin Notre rose a toutes les nuances : du rose au violet. La demande de l’industrie cosmétique est importante.

Entre mai et juin, les fleurs doubles exhalent un parfum doux, qui monte épicé, suave, capiteux. Hommes, femmes, cueillent les corolles qu’ils apportent pour la pesée à l’ombre. Le poids de chaque sac est inscrit. Les sacs sont véhiculés vers les usines. Elle est obtenue par la distillation des pétales soumis à une forte vapeur dans des cuves en cuivre ou d’acier, hautes de plusieurs mètres. L’air est saturé de rose. Chaque cuve est emplie de cinq tonnes de fleurs et d’une tonne et demi d’eau pure. La vapeur condensée est recueillie dans de grandes bouteilles. Une fine couche d’huile jaune pâle, précieuse, flotte à la surface et celle-ci a une très grande valeur. Il faut 4 tonnes de fleurs pour obtenir un kilo d’huile. Elle est décantée, filtrée et conditionnée. La quasi-totalité est exportée à Grasse.

L’absolue de rose est plus rare. A partir de la rose concrète et une fois les cires et paraffines séparées, il ne reste qu’une liqueur de force orientale, très épicée. Patou en utilise dans “Un amour de Patou”, mais lui se charge de la transformation de concrète en absolue pour en garantir la constance et la qualité. Grâce à la fraîcheur du matin, l’arôme de cette rose s’épanouit. Guerlain s’y fournit depuis 1934. L’essence est distillée quelques heures après la récolte, car les pétales ne supportent pas la chaleur, le transport, la lumière, Cette rose est utilisée aussi bien pour la cuisine que pour les produits de beauté. De la naissance à la mort, elle accompagne tout.
Yvette Penez

En panne de transports en commun

Bus dans la canton de FayenceJe souhaiterais revenir sur les transports en autocar dans le canton. Avec le service bas à coup raisonnable, qui permettrait, pour les personnes aux conditions modestes et « autres », d’aller au marché de Fayence le samedi matin pour un euro symbolique. Aussi de pouvoir, une fois par mois, avoir la possibilité de se rendre à la préfecture de Toulon, ou à la sous-préfecture de Draguignan. Actuellement, le manque de fréquence de nos transports publics nous pénalise six mois de l’année, d’octobre à mars. Je souhaite et j’espère que les autorités compétentes n’enterreront pas ce projet qui est vital pour les personnes non motorisées.
Francisca BRIGNON